作り方
- 1
にんにくをスライスに切る。
- 2
豚肉・ピーマン・パプリカ・エリンギを縦に棒状に切る。
- 3
フライパンにごま油を入れてにんにくを炒め、香りが出たら豚肉を入れ炒める。
- 4
ジャガイモ・ピーマン・パプリカ・エリンギの順にを炒めて酒・中華味の素粉末と塩コショーを入れて味付けする。
コツ・ポイント
色んなカラフルな色合いで栄養いっぱいで、じゃがいもとにんにくでほっこりした味となり、 深みのある味になります。
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