きのことひき肉のガーリック丼
双子くんママ0619 @cook_40126882
丼でもおかずとしてもどちらでもOK( ^ω^ )秋の季節にいかがでしょうか？？
このレシピの生い立ち
きのこが安売りされてる時に後先考えずにやたらと買ってしまい使い道に困って。。
きのことひき肉のガーリック丼
丼でもおかずとしてもどちらでもOK( ^ω^ )秋の季節にいかがでしょうか？？
このレシピの生い立ち
きのこが安売りされてる時に後先考えずにやたらと買ってしまい使い道に困って。。
作り方
- 1
にんにくを刻んでごま油をフライパンに中火で熱して、にんにくを投入
-
- 2
にんにくの香りがたったら好きな大きさに切ったきのこを投入。(きのこは大きめの方が食感がよくおいしいです)
-
- 3
きのこに焼き色がついたらひき肉を入れて炒めます。
- 4
ひき肉に火が通ったら、水・お砂糖・醤油・お酒・みりんを入れて5分ほど煮込みます。
-
- 5
水溶き片栗粉を入れてとろみがでたら完成( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
とろみをつける前に自分好みの味に調節することです！
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