激旨簡単✨ナスとピーマンの肉味噌丼✨
ユウヤケコヤケ @cook_40112836
隠し味のキムチの素で、簡単で美味しい！
辛くはないので子供もOKです*\(^o^)/*
家族みんなで大満足のレシピ★
このレシピの生い立ち
市販の肉味噌炒めの調味料の味を再現したくて作りました*\(^o^)/*
あとは、残り物整理ψ(｀∇´)ψ
激旨簡単✨ナスとピーマンの肉味噌丼✨
隠し味のキムチの素で、簡単で美味しい！
辛くはないので子供もOKです*\(^o^)/*
家族みんなで大満足のレシピ★
このレシピの生い立ち
市販の肉味噌炒めの調味料の味を再現したくて作りました*\(^o^)/*
あとは、残り物整理ψ(｀∇´)ψ
作り方
- 1
ナス、ピーマン、玉ねぎを食べやすく切る。
ナスは水にさらす。 -
- 2
★の調味料を合わせておく。
味噌の塊を溶かしておくのがポイント！ -
- 3
フライパンにごま油を熱し、ひき肉、玉ねぎを炒める。
-
- 4
ナス、ピーマンを入れ炒め、ナスがしんなりしたら、もやしを入れ炒める。
-
- 5
もやしに火が軽く通ったら、合わせておいた調味料を回し入れる。絡めてお酒が飛んだら完成✨
-
- 6
ごはんにのせて、
お好みで卵黄、七味、ラー油などトッピングしても美味しい*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
調味料はあらかじめ合わせて、よく混ぜ溶かして入れると味噌がダマになりません(^○^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19052878
