すき焼きのタレで簡単！鶏肝の生姜煮☆

料理大好きゆんちゃん's cooksnap of when they made すき焼きのタレで簡単！鶏肝の生姜煮☆.
料理大好きゆんちゃん's cooksnap of when they made すき焼きのタレで簡単！鶏肝の生姜煮☆.
まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319

すき焼きのタレ（割り下）で味付け失敗なし。生姜を効かせレバー特有の臭みもなく、さっぱりと鉄分補給ヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
このレシピの生い立ち
貧血予防にレバーは定期的に食べてます。鶏肝はお安く手軽に手に入るので(*^^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人前
  1. 鶏肝（レバー・ハツ） 150g
  2. すき焼きのタレ ひと回し
  3. 生姜（チューブ） ５cm

作り方

  1. 1

    鶏肝は鮮やかな赤味の濃いのを選んで下さい。白っぽいのは鮮度が落ちて臭みがある場合があります。

  2. 2

    ハツは縦に切り込みを入れます。

  3. 3

    レバーは1/3ぐらいに切ります。

  4. 4

    流水でしっかり洗い、血を取り除きます。

  5. 5

    小鍋に鶏肝と浸るぐらいのお湯を入れて

  6. 6

    すき焼きのタレ（割り下）をひと回しし

  7. 7

    チューブの生姜を５cmほど入れ、汁気がなくなるまで強火で炊いたら

  8. 8

    器にもって出来上がりヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ

コツ・ポイント

色々な調味料を使わないので簡単、味付け失敗なし。冷蔵庫で３日は大丈夫なので、毎日少しずつ食べて鉄分補給ヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319
に公開
チヌ（黒鯛）のかかり釣りしてます★基本Catch＆eat！釣りもののチヌや、季節のゲスト（旬魚）を美味しく食べたくて★釣り魚以外は、ふつーご飯・時短料理・ダイエットレシピ・節約レシピなど★
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 食べる麻辣醬で麻辣湯風 ぺんぺんそう
  2. 私の焼きそば わたし
  3. 家族が大好きなポテサラ chika
  4. レンチン１分で絶品！冷凍苺🍓で苺ソース 白いエプロンのクマ
  5. たことわかめの酢の物 ぬももも
  1. 簡単！チーズパスタのようなカルボナーラ？ ぐっぽこ
  2. 焼きアボカドと新玉ねぎのマリネ ケチャ子
  3. ひな祭り チョコバナナ クックILCYX0☆
  4. １人ランチ・簡単チーズホットサンド☆ ぽにょきのこ。