ワタシの炊き込みご飯♡

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

簡単♡なのに、美味しい♡
飽きのこないお味の炊き込みご飯★
このレシピの生い立ち
色々アレンジできる炊き込みご飯♡

急に食べたくなったので、家にあるもので、パパッと作りました♡

ワタシの炊き込みご飯♡

簡単♡なのに、美味しい♡
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急に食べたくなったので、家にあるもので、パパッと作りました♡

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材料

お茶碗4杯分
  1. お米 2合
  2. 鶏肉 小1枚
  3. 人参 1/3本
  4. こんにゃく お好みの量
  5. 油あげ 小1枚
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆お酒 大さじ1
  8. ☆お砂糖 大さじ1
  9. 塩こんぶ ひとつまみ
  10. カットネギ お好みで…♡

作り方

  1. 1

    お米を洗って、30分水に浸しておく。

  2. 2

    具材を用意します。

    鶏肉は、小さめの一口大に切り、人参・こんにゃく・油あげは、大きさを揃えて切ります。

  3. 3

    小さめの鍋に、②の具材と☆印を入れ、火にかけ、
    煮立ってきたら、混ぜながら、10分ほど、煮詰めていきます。

  4. 4

    炊飯器にお米と③の煮汁、分量のラインまで水を入れます。

  5. 5

    ④の上に、③の具材をのせて、ひとつまみの塩こんぶを散らし、炊飯スタート☆

  6. 6

    炊きあがったら、器に盛って、お好みでネギ等を散らして、できあがり♡

コツ・ポイント

こんにゃく・油あげは、熱湯を回しかけて、
アク抜き・油抜きのひと手間を忘れずに。(*´꒳`*)

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