柿とチーズのサラダ

まゆまゆ☆まゆまゆ
まゆまゆ☆まゆまゆ @cook_40172140

果物が入ったサラダってちょっとオシャレ♡と思ってつくりました。夏は桃やイチジクにしてもよいと思います!
このレシピの生い立ち
柿を消化するために作りました。

柿とチーズのサラダ

果物が入ったサラダってちょっとオシャレ♡と思ってつくりました。夏は桃やイチジクにしてもよいと思います!
このレシピの生い立ち
柿を消化するために作りました。

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材料

2〜3人分
  1. レタス 5〜6枚
  2. きゅうり 1本
  3. 1個
  4. クリームチーズまたは、カマンベールチーズ 適量
  5. レーズン(あれば) 適量
  6. 好みのドレッシング(レモンドレッシングなど、さっぱりめがおススメ) 適量

作り方

  1. 1

    レタスを5ミリくらいの幅の千切りにする。

  2. 2

    きゅうりを輪切りから千切りにする。

  3. 3

    柿を16等分に切る。

  4. 4

    チーズを1センチ角に切る。

  5. 5

    切った材料のすべてをボウルにいれ、レーズンをいれて混ぜる。

  6. 6

    好みのドレッシングをかけて、レタスがしんなりするよう置く。

  7. 7

    そのままでも、タンドリーチキンなどの付け合わせにしてもOK!!

コツ・ポイント

チーズを入れすぎると重たくもたれるので、ほんの少しでよいと思います!

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