はんぺん磯辺揚げ

Kキロ
Kキロ @cook_40118325

おつまみにも、おかずにもなるのです( ・ㅂ・)و ̑̑出来立て熱々がやっぱり美味しい♡
このレシピの生い立ち
いつもチーズを挟んで焼くだけのはんぺん。他にいいレシピないかなぁと思って、彩りでカニカマ使ってみました(^^)

はんぺん磯辺揚げ

おつまみにも、おかずにもなるのです( ・ㅂ・)و ̑̑出来立て熱々がやっぱり美味しい♡
このレシピの生い立ち
いつもチーズを挟んで焼くだけのはんぺん。他にいいレシピないかなぁと思って、彩りでカニカマ使ってみました(^^)

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. カニカマ 8本
  3. スライスチーズ 1/2枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 焼き海苔 全型1枚

作り方

  1. 1

    はんぺん、カニカマ、スライスチーズを細かく刻む。

  2. 2

    1をジッパータイプのような厚手のビニール袋に入れて、練るようによく揉み塩コショウと片栗粉を加えてさらにモミモミ・・・。

  3. 3

    1/16のサイズに小さく切った焼き海苔の上にスプーンで2を乗せます。

  4. 4

    3を油で揚げます。

  5. 5

    途中ひっくり返して、焼き色がついたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

厚手のビニール袋を使えば念入りに揉んで混ぜることも出来るし、手も汚れません(*゚▽゚)ノ

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料理の腕はまだまだ(^_^;でも作るのも食べるのも好き♡♡家にあるもので済まそうと試行錯誤するのが好き…なので時々不思議な物が出来上がる始末(笑)でも失敗も怖くない(笑)いろんなヒントをクックパッドさんで吸収してます(^^♪よろしくお願いします♡♡
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