粕汁

Name: 粕汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩鮭 ４切れ (; a大根 1／2本; a人参 小1本; a蒟蒻 200〜250g; a油揚げ 2枚; aちくわ 3本; b水 1600cc(適当); b酒粕 350g(300g); bほんだし(茅乃舎) 18g(2袋); 味噌(奇跡の味噌) 40g〜(40g〜); 薄口醤油(醤油) 60g〜(10g)

♡yu＊mama♡ @cook_40128641

寒い日に♩
体ぽかぽか粕汁です
このレシピの生い立ち
秋鮭の時期なので

粕汁

♡yu＊mama♡ @cook_40128641

寒い日に♩
体ぽかぽか粕汁です
このレシピの生い立ち
秋鮭の時期なので

材料

塩鮭４切れ (
a大根 1／2本
a人参小1本
a蒟蒻 200〜250g
a油揚げ 2枚
aちくわ 3本
b水 1600cc(適当)
b酒粕 350g(300g)
bほんだし(茅乃舎) 18g(2袋)
味噌(奇跡の味噌) 40g〜(40g〜)
薄口醤油(醤油) 60g〜(10g)
ネギ

作り方

1
鮭ゎかるく焼き冷まして
骨をとり荒くほぐす
2
蒟蒻わ塩もみして洗う
油揚げゎ熱湯をかけよくしぼり
油抜きする
3
aを全て同じ大きさに切る
☆大きめかいいです
4
鍋にbをいれ酒粕ゎちぎりながら
①と③もいれ煮込む
☆アクをとりながら
5
火が通ったら味噌を溶き入れ
薄口醤油で味を整えて完成

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (1)

クックOSTECA☆

アレンジしましたが美味しかったです(๑>ڡ<๑)

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

♡yu＊mama♡ @cook_40128641

2018/10/20 02:50に公開

似たレシピ

塩鮭で粕汁塩鮭で粕汁

寒い日もこれがあれば体ポカポカです。お野菜たっぷりの粕汁ですよ。

アッコmama
寒い日の粕汁寒い日の粕汁

寒い日には粕汁で体がポカポカ(^o^)vお野菜もタップリ入れて・・・我が家は鮭より豚肉で作っています。

SAORIの手料理
粕汁粕汁

寒い日におススメ☆酒粕が入ってるんで、体がぽかぽか温まりますよ。

まいたけっそ
粕汁☆ 粕汁☆

ぽかぽかあったかメニューです。寒い日にどうぞ☆

ちょこれ。
我が家の粕汁我が家の粕汁

✤2012/02/18 話題入り✤寒い日にこれを食べるとほっとします。具を切って煮込むだけ(^ｍ^*)簡単です♪

平井婦人
味噌汁風かす汁味噌汁風かす汁

お味噌と酒かすで体の中から温まります。野菜はありあわせでも大丈夫。寒い日に食べたくなる一品です。

いいこん
粕汁粕汁

　１杯食べるだけで体がぽっかぽか～！寒い冬を温かく過ごすための絶品の一品です♪

新潟市
粕汁（かすじる）粕汁（かすじる）

奥阿賀は、酒造会社が２つあるようにお酒との関わりが深い地域です。寒い冬を温かく過ごすために絶好な「粕汁」のご紹介です。

新潟県
粕汁粕汁

寒い冬に体があたたまる一品

ceddy
かす汁かす汁

コノ季節わが家では欠かせません体がポカポカあったまります。

hannyhanny
粕汁粕汁

寒い日に粕汁を食べると、体の芯からぽかぽかして温かくなってきます。材料は、冷蔵庫にあるものと味噌、酒粕です。

Mariko”
根菜もたっぷり♡芯から温まる鮭の粕汁根菜もたっぷり♡芯から温まる鮭の粕汁

栄養価の高い酒粕を味噌汁仕立てで体がポカポカ、寒い季節にはぴったり♪

ジュジュシナ