ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つ♪ママの味☆すき煮
ちぴたん☆ @cook_40210052
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つで,すき焼き♪正しくゎすき煮？笑 大好きなママの味
【後日写メ張り替えます(_ _)】
このレシピの生い立ち
ママがよく作ってくれた大好きな味( ´∀`)すき焼きならぬ｢すき煮｣
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つ♪ママの味☆すき煮
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つで,すき焼き♪正しくゎすき煮？笑 大好きなママの味
【後日写メ張り替えます(_ _)】
このレシピの生い立ち
ママがよく作ってくれた大好きな味( ´∀`)すき焼きならぬ｢すき煮｣
作り方
- 1
【下準備】白菜ゎざく切り｡長ネギゎ斜めに切る｡きのこ類ゎ石突きを切る｡白滝ゎ湯がいて食べやすい大きさに切る｡
- 2
フライパンに【だし】を入れ沸騰させる｡味が濃くても野菜から水分が出るから大丈夫｡
- 3
②に①を入れ,お麩とお肉を入れる｡落し蓋をして弱火で味が染みるまでｺﾄｺﾄ…｡
- 4
味見をして濃ければ水を足す｡薄かったら醤油を足す｡
- 5
水分がある程度減り,味が馴染んだら完成☆(途中で火から外し冷やすと更に味が染みて美味しくなる)
コツ・ポイント
具材ゎなんでもＯＫ♪お肉とお麩ゎ最後に入れると柔らかいです(^3^)食べかけの写メでごめんなさい(;_;)
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