レンジで簡単♪高野豆腐とツナの卵とじ丼

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

レンジで簡単♪ご飯少なめでも高野豆腐でボリュームUPの卵丼
このレシピの生い立ち
高野豆腐のモニターにあたったので

レンジで簡単♪高野豆腐とツナの卵とじ丼

レンジで簡単♪ご飯少なめでも高野豆腐でボリュームUPの卵丼
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高野豆腐のモニターにあたったので

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材料

  1. 旭松 小さなこうや 6個
  2. 添付の旨みだし 1袋
  3. お湯 150cc
  4. ノンオイルツナ缶 1/3缶
  5. 1個
  6. ご飯 少なめ1膳
  7. 小葱(小口切りしたもの) 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にお湯と旨みだしを入れ高野豆腐を入れラップで2/3ほど覆い600Wレンジで3~4分くらい

  2. 2

    途中様子を見ながらレンジ時間を加減し、汁けが少しになるまで加熱

  3. 3

    ②にツナと溶いた卵を入れ混ぜ合わせ600Wレンジで30秒一度取り出し全体を混ぜ様子を見ながら半熟に固まるまで20秒程加熱

  4. 4

    ③が半熟に固まったらよそったご飯にひっくりかえしてのせる
    ※余熱で卵が固まるので緩めの半熟が良いです

  5. 5

    小葱をかけできあがり
    お好みで七味をかけてもおいしいです

  6. 6

    ※旭松のひとくちサイズの「小さなこうや」(旨みだし付き)を使いました♪

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お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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