干し椎茸とひき肉のスープ
ななクレープ @cook_40038051
干し椎茸の旨みがきいたスープです♫
色んな野菜を入れて具沢山もオススメです^^
このレシピの生い立ち
干し椎茸がたくさんあり
どんどん使って食べて行きたかったので^^
アプリでひらく作り方
- 1
お水に干し椎茸を入れしっかり戻しておく。
- 2
戻した椎茸・人参を細切りにする。
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- 3
小鍋にごま油を熱し、ひき肉・２を炒めて
１の戻し汁をいれ沸騰させアクを取り除く。 - 4
３に料理酒・ウェイパー・塩コショウをして味をみる。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成~♫
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- 6
H23 10.21
話題入りさせて頂きました！！
本当にありがとうございます(*≧∀≦*) -
コツ・ポイント
入れる材料や量によって味が変わるので、４のところで味をみて調味料を増減して下さいね。
リアクション
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