にんじんしりしり

ふたふた♩
ふたふた♩ @cook_40206830

ほんのり甘い味付けでご飯が進みます( *ˆoˆ* )
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間にと思い作りました。

にんじんしりしり

ほんのり甘い味付けでご飯が進みます( *ˆoˆ* )
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間にと思い作りました。

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材料

  1. にんじん 半分
  2. 1個
  3. 砂糖(溶き卵に入れる) 小さじ半分
  4. 砂糖(人参と炒める) 小さじ半分
  5. ほんだし 小さじ半分
  6. 塩コショウ 少々
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参を薄切りにしてから千切りにする

  2. 2

    油の引いたフライパンに千切りにした人参を入れる

  3. 3

    人参に塩コショウをする

  4. 4

    人参がしんなりしてきたら調味料を入れる

  5. 5

    調味料を入れて少し炒めたら溶き卵を入れる

    * 溶き卵に砂糖を小さじ半分いれると甘みが出て◎

  6. 6

    あとは卵が固まるまで混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

人参を細くすると味が染み込みやすいです。

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