カボチャのカルボナーラ

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レンジで簡単!かぼちゃ風味のカルボナーラ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのアレンジ料理を試行錯誤中で。

カボチャのカルボナーラ

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材料

1人分
  1. パスタ 90g
  2. かぼちゃ 100g(正味60g)
  3. ベーコン 30g
  4. にんにく 1片
  5. コンソメ 小さじ2
  6. 260cc
  7. 2ふり
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. バター 8g
  10. 粉チーズ 好みの量
  11. 黒胡椒 好みの量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを600w 2-3分レンチンし可食部をスプーンでくり抜く。にんにくはスライスか細かく切っておく。

  2. 2

    パスタ、水、かぼちゃ、ベーコン、にんにく1片、コンソメ、塩、オリーブ油を耐熱容器に入れる。

  3. 3

    600w10分ほどレンチンする。

  4. 4

    すぐにバター、卵、粉チーズを混ぜて皿に盛り付け、黒胡椒をかけて完成!!

コツ・ポイント

耐熱容器に入れる時はパスタを1番最初に入れる。

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