とっても簡単 鶏手羽のBBQ

てるばな @cook_40199976
焼いてBBQソースを絡めるだけの簡単レシピです。
ピリ辛でビールに抜群に合いますよー。
このレシピの生い立ち
鶏手羽が安くて思わず大量に買ってしまい、大好きなBBQソースでピリ辛にして焼いてみました
作り方
- 1
鶏手羽に裏表に切り込みを入れます。
- 2
BBQソースを合わせておきます。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、鶏手羽を並べてから火を中火で1〜2分焼いてください。
蓋をすると油はねしません。 - 4
裏返してお酒(分量外)を大さじ2程入れては蓋をして弱めの中火で2〜3分焼いてください。
- 5
余計な油を拭き取り、
BBQソースを入れます。
中火でソースをとろみがつくまで絡めながら焼いてください。 - 6
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
写真は手羽先を切り落としただけで焼いていますが、半分に割って焼いたらとっても食べやすいです。
切り落とした手羽先はワカメスープの出汁に使ってくださいね。いい味が出ますよ。
お子様にはちょっぴり辛いかも、
タバスコの量を調節してくださいね。
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