卯の花救済！ふわふわ揚げ包み焼き

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◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654

いつも残っちゃう卯の花。いつもはコロッケに混ぜちゃうけど今回は油揚げに入れてみました！
このレシピの生い立ち
私は和食大好きなのに、夫と息子はそんなに好きじゃなくいつも残ってしまう。。。悔しいからいつもリメイク考えてます(^_^)/

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材料

揚げ3枚分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 卯の花 茶碗かるく1杯程度
  3. 卵 1個
  4. お麩 丸いもの5〜6個
  5. 爪楊枝 数本
  6. 油 焼き用

作り方

  1. 1

    卯の花に卵と砕いたお麩をいれ混ぜる。

  2. 2

    揚げを半分に切り1を入れ、爪楊枝で止める。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、揚げを焼きます。両面こんがり焼いたら出来上がり♡

  4. 4

    ポン酢や酢醤油、しょうが醤油、そのままでもおいしいですよ！

コツ・ポイント

お麩ならふわふわで、パン粉なら歯応えがあるものになると思います！

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レシピ作者

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654
に公開
息子と主人の3人暮らし(*^^*)息子においしいものを食べさせてあげたい！ので、COOKPADにいっぱいお世話になってます♪myレシピも試行錯誤…というより、直感で出来たものが多いですが載せてます((o(^∇^)o))つくレポ頂けるととっても嬉しいです♪レシピ印刷や、フォルダ登録もありがとうございますヽ(*´▽)ノ
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