カンタン 新タマ丸ごとスープ

cookmassy @cook_40061052
新タマネギをいただいたら・・・・ぜひ
甘くて柔らかいタマネギ丸ごといただきます。
このレシピの生い立ち
新タマネギを沢山いただいたので、新鮮なうちに甘くて、柔らかい特質を利用した料理をと考えました。
カンタン 新タマ丸ごとスープ
新タマネギをいただいたら・・・・ぜひ
甘くて柔らかいタマネギ丸ごといただきます。
このレシピの生い立ち
新タマネギを沢山いただいたので、新鮮なうちに甘くて、柔らかい特質を利用した料理をと考えました。
作り方
- 1
新タマネギは、バラバラにならないように皮をむき、切込みを入れておきます。
- 2
タマネギがつかるくらいの水を沸騰させ、コンソメと材料を入れます。
- 3
タマネギが柔らかくなるまで(くしでさして確認)コトコト煮込みます。
- 4
味を見て、塩コショウで調整します。
コツ・ポイント
圧力鍋を使えば早くできたかな。
タマネギ以外の野菜は何でもok!
実はズッキーニもサイコロに切って入れました。
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