いか☆みそ炒め

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★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108

ご飯に合いますよ！
簡単です。
このレシピの生い立ち
義母から教わって作りました。

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材料

4〜5人分
  1. いか 2〜3ぱい
  2. こんぶ(味付け) 好きなだけ
  3. ソーセージ 5本
  4. バター 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. みそ 大さじ2

作り方

  1. 1

    いかをさばきます。

  2. 2

    真ん中を開いて内臓をと骨を取ります。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    バターを熱したフライパンに、具を入れて炒める。少し火が通ってきたら、調味料を全部入れて絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

いかを、炊きすぎると硬くなるので、反り返って、火が通ったら出来上がり！

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レシピ作者

★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
に公開
沖縄在住。高校生、中学生、小学生、4才の4人の母ちゃんです！共働きで簡単・時短、野菜も摂れて子供も喜ぶ！を心がけてます。
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