♪我が家のポトポトポトフ♪
☆９６３☆ @cook_40061019
ゴロゴロ野菜をコンソメ味で煮込めば普通のポトフだけど、アレとアレを入れると美味しさがぐっと増しますよ～♥
このレシピの生い立ち
工夫のしようのないポトフをすこ～しお店の味にしたくてアレンジしてみました☆
♪我が家のポトポトポトフ♪
ゴロゴロ野菜をコンソメ味で煮込めば普通のポトフだけど、アレとアレを入れると美味しさがぐっと増しますよ～♥
このレシピの生い立ち
工夫のしようのないポトフをすこ～しお店の味にしたくてアレンジしてみました☆
作り方
- 1
キャベツは1/2、玉ねぎはくし切り、その他はサイズを揃えます。トマトはいいダシになるので皮を剥いておきます。
- 2
時短＆節電の為シリコンスチーマーがある場合は、人参とジャガイモだけ3～5分チンします。
- 3
スープに２とウィンナー以外を入れて全体に火が通るまで煮込みます。最後にウィンナーを入れて10分程グツグツ煮込みます。
-
- 4
お皿に盛り付けて召し上がれ♥
- 5
2011.3.10写真変更＆レシピ追加、修正しました。2012.5.17更に追加修正しました。m（＿ ＿）m
コツ・ポイント
トマトとブイヨンがいい仕事をしてくれます！煮込んでいる時は無駄に混ぜないようにしましょう。ジャガイモは面取りをしたほうが崩れにくいですよ♥包丁を使うと余分に削ってしまう場合があるのでスライサーを使うと簡単で便利ですよ♪
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