ルーを使わないカレー

hiruman
hiruman @cook_40077501

ヘルシーなカレーを食べるために、オイル少な目で作れる作り方。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなる季節で、オリジナリなものをとおもい。

ルーを使わないカレー

ヘルシーなカレーを食べるために、オイル少な目で作れる作り方。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなる季節で、オリジナリなものをとおもい。

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材料

作りやすい量
  1. 小麦粉 100 グラム

作り方

  1. 1

    テフロンの鍋に小麦粉をいれて弱火と中火の間ぐらいでいります。

    根気強く、目安は10分位。

  2. 2

    きな粉位のいろになったらおっけー!
    からいりした、カレー粉大さじ1に対して炒り小麦粉大さじ3ぐらいの割合でまぜます。

  3. 3

    倍ぐらいの量で三人前位です。スープで具を煮込んだとこにそのままいれるとだまになるので、スープで溶いてから、いれてください

コツ・ポイント

弱火と中火の間ぐらいがちょうどいい!!

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料理大好き、食べるの大好きです。どんな食べ物も好き。でも米に合う食べ物がより好みます。
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