しっとり黒糖バナナケーキ
甘すぎずしっとりのバナナパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
余ったバナナを全部入れちゃいました。
作り方
- 1
バターを常温で柔らかくしておく。薄力粉とBPをふるいにかけておく。オーブンを180℃に温めておく。
- 2
バナナ半分集めにスライス（飾り用）、残り１本半をフォークで潰し、レモン汁をかけておく。
- 3
バターをよく混ぜ合わせ、砂糖、黒糖を入れ、ふんわりするまで混ぜる。
-
- 4
3に溶き卵を少しずつ加え、きれいに合わさったら、1を2～3回に分けて入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 5
ふるっておいた薄力粉を４に一気に加え、さっくりと混ぜ合わせる。
-
- 6
潰しておいたバナナを混ぜ合わせる。
-
- 7
クッキングシートを敷いた型に流しいれ、空気を抜いて180℃で1０分☆
-
- 8
一度取り出し、飾り用のバナナをの再び15～20分焼く☆
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- 9
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- 10
完成(^^♪
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コツ・ポイント
砂糖と黒糖の比率をお好みで調節してみてください♡
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