色々使えて作りおき便利☆簡単梅だれ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
野菜ディップに、おにぎりの具に…色々使える甘酸っぱい梅だれです。
このレシピの生い立ち
梅干しがあったら全部この梅だれにするくらい我が家で愛用している梅だれです。酸っぱすぎないので色んな料理に使いやすいです。
色々使えて作りおき便利☆簡単梅だれ。
野菜ディップに、おにぎりの具に…色々使える甘酸っぱい梅だれです。
このレシピの生い立ち
梅干しがあったら全部この梅だれにするくらい我が家で愛用している梅だれです。酸っぱすぎないので色んな料理に使いやすいです。
作り方
- 1
梅干しは種を取り除いて包丁でよくたたく。
-
- 2
砂糖、ごま油を加えてよく混ぜたら出来上がり。
-
- 3
茹で野菜と和えたり、冷奴にのせたり、おにぎりの具に、スティック野菜のディップに。
-
- 4
大根スライスと和えても美味しいです。和えてしばらく置くと大根の水分が出て柔らかくなります。
-
- 5
同じ梅だれでコリンキーの梅和え☆ID:18508742
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で2週間は保存できます。（私はそれ以上使ってますが）小さめのタッパに入れて清潔なスプーンで必要量だけを取って使います。砂糖の分量は味をみてお好みで加減してください。蜂蜜で作っても美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
作り置き/便利 - 豆板醤味噌 - 作り置き/便利 - 豆板醤味噌 -
和、洋、中、どの料理にも色々使える万能辛味噌です。 冷蔵庫で約１ヶ月保存可能です。ラーメン、納豆、焼肉、ドレッシング等々お薦め！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061343
