とろとろ白菜の中華卵スープ
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
とろとろ卵中華スープに、柔らかく
煮込んだ白菜が美味しい～具沢山でお腹一杯になったよ。
このレシピの生い立ち
体が温まるスープが食べたかったから。
なめこ、豆腐、三つ葉も一緒にスープに
加えて煮ました。
とろとろ白菜の中華卵スープ
とろとろ卵中華スープに、柔らかく
煮込んだ白菜が美味しい～具沢山でお腹一杯になったよ。
このレシピの生い立ち
体が温まるスープが食べたかったから。
なめこ、豆腐、三つ葉も一緒にスープに
加えて煮ました。
作り方
- 1
白菜を１㎝幅に切って
水、顆粒中華だし、
酒を入れ、柔らかく
なるまで煮る -
- 2
三つ葉と豆腐も加えて
(お好みで)
三つ葉⏩ザク切りに、
豆腐⏩さいの目に。 -
- 3
塩、こしょう、醤油
で味を調えて、
水溶き片栗粉でとろみをつける - 4
溶き卵を加えてふわっと火を入れる。
ごま油を加えて
出来上がり。 - 5
✨クックABX8PM☆さん、スープが最高に美味しい～って言ってくれてありがとうございます✨
コツ・ポイント
白菜をとろとろになるまで煮込むこと。
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