失敗したときに〜水が入ったとき〜
pimino @cook_40059228
あっ！ ボウルに水がっ・・・って思ったときにどうぞ。トリュフのまわりがツンツンします。お店のみたい？
このレシピの生い立ち
バレンタインの練習中に、ボウルに水が入ってしまって・・・。
でも、もったいないから使ってみたら案外大丈夫！ でした＾＾
失敗したときに〜水が入ったとき〜
あっ！ ボウルに水がっ・・・って思ったときにどうぞ。トリュフのまわりがツンツンします。お店のみたい？
このレシピの生い立ち
バレンタインの練習中に、ボウルに水が入ってしまって・・・。
でも、もったいないから使ってみたら案外大丈夫！ でした＾＾
作り方
- 1
水が入ってしまったらもうしょうがないので、まず、あきらめてください。きれいなまん丸のつるつるにするのは。
- 2
コーティング用チョコを湯煎にかけて、少し温めます。
- 3
丸めたガナッシュをその中に入れて溶けないように転がす。
- 4
たぶん、角みたいなのがいっぱいできると思います。
それでいいんです。 - 5
冷やしたら、できあがり。
- 6
写真をとっていないので、イメージでお願いします。
すみません！
コツ・ポイント
・水が入ったからといって、味に支障はないはずです。
でも、やっぱり水は入らない方がきれいですよね。
なんか、わかりにくくてすみません（泣
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