失敗したときに〜水が入ったとき〜

Name: 失敗したときに〜水が入ったとき〜
Yield: 特になし
Cuisine: 日本語
Ingredients: ガナッシュ コーティングしようと思っていた分; 水が入ったコーティング用チョコ 溶かした分

pimino @cook_40059228

あっ！　ボウルに水がっ・・・って思ったときにどうぞ。トリュフのまわりがツンツンします。お店のみたい？
このレシピの生い立ち
バレンタインの練習中に、ボウルに水が入ってしまって・・・。
でも、もったいないから使ってみたら案外大丈夫！　でした＾＾

失敗したときに〜水が入ったとき〜

pimino @cook_40059228

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材料

特になし

ガナッシュコーティングしようと思っていた分
水が入ったコーティング用チョコ溶かした分

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作り方

1

水が入ってしまったらもうしょうがないので、まず、あきらめてください。きれいなまん丸のつるつるにするのは。
2

コーティング用チョコを湯煎にかけて、少し温めます。
3

丸めたガナッシュをその中に入れて溶けないように転がす。
4

たぶん、角みたいなのがいっぱいできると思います。
それでいいんです。
5

冷やしたら、できあがり。
6

写真をとっていないので、イメージでお願いします。
すみません！

コツ・ポイント

・水が入ったからといって、味に支障はないはずです。
　でも、やっぱり水は入らない方がきれいですよね。

なんか、わかりにくくてすみません（泣

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つくれぽ

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pimino @cook_40059228

2011/03/20 13:44に公開

お母さん、お父さん、小５の弟、そして中２の私の4人家族です。基本的には料理と言うより、アレンジが中心なんですが、毎日楽しくああしよう、こうしようと考えています。お菓子作りが大好きで、毎日でも作りたいくらいです。が。小麦粉とか高いので、1か月に1回作るか作らないかです。こんな私のキッチンですが、よかったら見ていってください。

このレシピのキーワード

チョコレート

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