はんぺんと豆腐のふわふわ焼き

komari
komari @cook_40082519

簡単節約レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
お弁当のおかずにもぴったりな一品です。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 1個
  3. 豆腐(水切りなし) 150g(3個パックの1個分)
  4. 干し海老 大さじ1〜2
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 人参 みじん切りを適宜
  7. ネギ みじん切りを適宜
  8. 塩・コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れ全部混ぜる。

  2. 2

    手に水をつけ一口大にまとめ、油(ゴマ油やサラダ油 材料外)をひいたフライパンで両面を焼く。

コツ・ポイント

ゆるい生地なので手に水をつけてまとめてください。スプーンですくって焼いても良いです。

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レシピ作者

komari
komari @cook_40082519
に公開
毎日朝から今日は何食べようかって考えてしまいます(^_^;)食べるの大好き!なのでおいしそうなものを眺めてるだけでも嬉しくなります♪ 皆様よろしく。
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