チンゲンサイの♡中華炒め

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タケノコとカニかまをプラスしてオイスターソースで炒めるだけなので簡単♡
このレシピの生い立ち
中華風の副菜が食べたかったので(*´∀｀)

チンゲンサイの♡中華炒め

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タケノコとカニかまをプラスしてオイスターソースで炒めるだけなので簡単♡
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材料

2～3人分
  1. チンゲンサイ 2株
  2. タケノコ 100gくらい
  3. カニかま 3本
  4. 顆粒中華だし 小さじ2
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲンサイを火の通りにくい根元の部分から炒める。次にタケノコ→葉先→カニかまの順に投入する。

  2. 2

    調味料を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

水っぽくなるから下茹で不要。シャキシャキ感を多少残す感じで。
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男児3人の母です。食べ盛り中学生２人のスタミナ飯と、末っ子乳児の離乳食と、高コレステロール旦那様の健康食と、私の節約グルメ飯を一度に賄える様な簡単レシピを日々模索中です！…つまりは、いかにして手抜きするかばかりを考えてますσ(^_^;笑
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