レンジで簡単 鶏肉のチンジャオロース風

ゆーゆーまま @cook_40043435
安い鶏胸肉を使って野菜もたっぷり食べられます。レタスに巻いて食べると美味しいし、ご飯もすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
簡単にレンジでできる料理を考えて
レンジで簡単 鶏肉のチンジャオロース風
安い鶏胸肉を使って野菜もたっぷり食べられます。レタスに巻いて食べると美味しいし、ご飯もすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
簡単にレンジでできる料理を考えて
作り方
- 1
じゃが芋、人参、ピーマンはせん切りにし、じゃが芋は水にさらしておく。レタスは大きくちぎる。
- 2
鶏胸肉は細く切って、○の調味料に漬けてもみこんでおく。
- 3
耐熱の皿にじゃがいも、人参、ピーマンをのせ、上に鶏肉を汁ごとのせ、ラップをしてレンジで加熱する。(600Wで約10分)
- 4
鶏肉に火が通ったら全体を混ぜ、白ゴマをかける。レタスを添えて巻いて食べる。
コツ・ポイント
鶏肉に火が通りにくいので、加熱途中で一度取り出して肉を混ぜるといいです。
鶏肉でなく、豚肉でも美味しくできます。
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