カルボナーラ(生クリーム不使用)

甘甘甘
甘甘甘 @cook_40185967

簡単まろやかでおいしいです
このレシピの生い立ち
生クリームない!でもカルボナーラが食べたい!

カルボナーラ(生クリーム不使用)

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材料

3人分
  1. スパゲティ 250g
  2. ベーコン 4~6枚くらい
  3. 牛乳 200ml
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. ☆食塩 適量
  6. 卵黄 2個

作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯に塩(分量外)を小さじ2くらいと麺を入れて、麺を茹でる。

  2. 2

    茹でている最中に、大きめのフライパンでベーコンを炒め、☆の材料を混ぜておく。
    (とろけるチーズはちぎりながら入れる)

  3. 3

    茹であがったらベーコンのフライパンに火をつけ(強火)、麺とベーコンがきちんと混ざったら火を弱火にする。

  4. 4

    ☆をフライパンに投入。シャバシャバ感がなくなるまで混ぜたら完成。

コツ・ポイント

特にありません

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