屋台風✰やきそば

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
具材と一緒に炒めると、ついつい麺を食べ過ぎてしまいます。麺は調理前にきちんと計量をしましょう
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。東芝病院様にご協力いただいております。
作り方
- 1
キャベツをザク切り、人参を千切りにする。もやしはよく水洗いをする
- 2
熱したフライパンに豚肉を入れ炒め、火が通ったら、人参・キャベツ・もやしを入れさらに炒める
- 3
野菜はしんなりしてきたら、焼きそば麺をほぐし入れ、野菜と混ぜ合わせ、少量の水を入れ蓋をし、蒸し焼きにする
- 4
麺が蒸されたら中濃ソースを回し入れ、こしょうをふり全体に味をつける
- 5
出来上がったらお皿に盛り、青のりをふりかけ、紅ショウガをのせる
コツ・ポイント
簡単に作れるメニューです
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