クレソンとグレープフルーツのサラダ

ぴぴぞー
ぴぴぞー @cook_40144580

妊婦さんに是非食べてもらいたい!
クレソンがおいしくたくさん食べられます!
切ってほぐしてかけるだけの簡単メニュー。

このレシピの生い立ち
妊娠中に栄養士さんから教わりました。
クレソンにはビタミンCがたっぷりでお勧めだそうです。
すっぱいもの大好きな私は今でも大好きメニュー!
残ったおつゆ(?)も飲んじゃいます。。。

クレソンとグレープフルーツのサラダ

妊婦さんに是非食べてもらいたい!
クレソンがおいしくたくさん食べられます!
切ってほぐしてかけるだけの簡単メニュー。

このレシピの生い立ち
妊娠中に栄養士さんから教わりました。
クレソンにはビタミンCがたっぷりでお勧めだそうです。
すっぱいもの大好きな私は今でも大好きメニュー!
残ったおつゆ(?)も飲んじゃいます。。。

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材料

  1. クレソン お好きなだけ
  2. グレープフルーツ お好きなだけ
  3. オリーブオイル 適量
  4. ☆塩 適量
  5. ☆こしょう 適量
  6. ☆砂糖 少々
  7. ☆酢 適量

作り方

  1. 1

    クレソンを刻む。
    グレープフルーツは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    器に入れた1に
    ☆を上記の順番に回し入れる。

  3. 3

    よくかき回して召しあがれ〜!

  4. 4

    グレープフルーツは
    ルビーでもキレイです。(ちょっとツユだくになります)

コツ・ポイント

調味料は上記の順、というのが重要(栄養士さん談)なのだそうです。

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