炊飯器の保温機能でステーキ肉で野菜巻き
まま蔵 @prey2615
脂身の少ないステーキ肉でニンジンとほうれん草を巻いて、炊飯器の保温機能で調理。肉もやわやわに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
オージーで脂身の少ないステーキ肉が安かった。野菜と組み合わせてみよう。
炊飯器の保温機能でステーキ肉で野菜巻き
脂身の少ないステーキ肉でニンジンとほうれん草を巻いて、炊飯器の保温機能で調理。肉もやわやわに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
オージーで脂身の少ないステーキ肉が安かった。野菜と組み合わせてみよう。
作り方
- 1
にんじんは縦に６～８つに切って10分ほど茹でておく。
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- 2
ほうれん草もさっと湯に通す程度に茹でておく。
-
- 3
ステーキ肉は筋切りをし、塩こしょうしておく。
-
- 4
3の肉に1のニンジンと２のほうれん草を乗せてくるりと巻く。
-
- 5
タコ糸で縛って形を整える。
-
- 6
炊飯器の内釜に５とコンソメ顆粒、水を投入。
-
- 7
ネギの青い部分を加えて保温スイッチを入れる。５～６時間放置すれば出来上がり。
-
- 8
こんな感じになるので、1cm程度に切ってお皿に盛りつけます。
-
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