作り方
- 1
ズッキーニは1cm幅の輪切り。
ナスは1cm幅の半月切りにする。 - 2
1の野菜をフライパンでごま油で炒め、器に入れておく。
- 3
鍋に豆乳と水、昆布を加え、温める。
- 4
2の野菜と水切りしたコーンを3に加え、温める。
最後に味の素で味付けをして完成。
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