作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
-
- 2
砂糖とたまごを混ぜる。
-
- 3
1と２を混ぜてサラダ油を入れて混ぜる。
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- 4
150度〜160度にあぶらを熱する。
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- 5
手を濡らしてピンポン球くらいの大きさに種を取り、油に入れる。
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- 6
8分〜10分揚げる。
自分でまわってくれるので、あまり触らない様にして下さい。 -
- 7
油を切る。
-
- 8
完成♡
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コツ・ポイント
弱火でじっくり揚げて下さい。
強火だと、表面が固くなり綺麗に割れません(^^;;
油は多めに使って下さい。
揚がって来ると、クルクル自分で回り始めます♡
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