鰹節とクミンの香でゴーヤの苦味もあまり感じません。
このレシピの生い立ち
毎年家でゴーヤを栽培します。いつもは揚げて食べているのですが最近面倒で、ゴーヤちゃんプルみたいなのが食べたかったけど材料も無く、適当に炒めてみました。