簡単★じゃがいもとウインナーのカレー炒め

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

お弁当のおかずの1品に♪忙しい朝でも簡単に出来ます★
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの1品につくりました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも(中) 1個
  2. ウインナーソーセージ 3本
  3. ◎水 大さじ3
  4. ▲マヨネーズ 大さじ1
  5. ▲カレー粉 小さじ1/4
  6. ▲醤油 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきイチョウ切りして水にさらす。ウインナーは斜め切り。

  2. 2

    小さめのフライパンに◎を入れフタをし、中火より少し小さな火で5分加熱。(水分がなくなるようでしたら追加してください)

  3. 3

    でじゃがいもに竹串をさしてすっと入ればOK。▲を加え軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

2の過程での火加減、水加減は焦げないようきをつけてください。

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レシピ作者

エレクトリックケトル
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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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