簡単赤しそジュース

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

女子の見方!!
5~6月しか
作れない
体にいい飲み物
このレシピの生い立ち
妊娠して肌が荒れやすくなったしさっぱりしたのが飲みたい・・・と思い
作りました♡

簡単赤しそジュース

女子の見方!!
5~6月しか
作れない
体にいい飲み物
このレシピの生い立ち
妊娠して肌が荒れやすくなったしさっぱりしたのが飲みたい・・・と思い
作りました♡

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材料

  1. 赤しそ(1袋) 300g
  2. 2リットル
  3. 砂糖 500g~800g
  4. りんご酢(500ml) 1瓶
  5. お好みで…ポッカレモン 3~4適

作り方

  1. 1

    ※酢を使うので
    ザル、鍋は
    金属製の
    物は避ける

  2. 2

    りんご酢は
    ミツカンのりんご酢
    使いました

    1瓶丸々
    使うので
    赤しその原液が
    できたら
    入れちゃってます

  3. 3

    赤しそを
    水洗いする

  4. 4

    水2リットル,赤しそ
    鍋に入れて煮る

    初めは強火
    沸騰したら中火

    10~20分

  5. 5

    キッチンペーパーか
    ガーゼを
    ザルの中に
    ひいてこす
    (酢を入れる前は茶色)

  6. 6

    こしたら
    りんご酢,砂糖
    入れて火をつけて
    アクを
    取りながら煮込む

    中火10~15分

  7. 7

    出来上がったら
    冷まして
    清潔な容器に
    入れて保存

  8. 8

    …割合…

    炭酸水か水 で
    割るとき
    3~4倍に
    薄めてから
    飲んでください

    好みで檸檬汁
    入れても美味!

  9. 9

    …効果…
    ベータカロチン
    カルシウム,カリウム豊富

    血圧安定
    老化防止
    骨粗鬆症防止
    貧血防止

コツ・ポイント

・・保存方法・・

常温保存・一年・冷暗室で保存
(砂糖を多めにいれた場合のみ)

砂糖500g以下・2カ月ぐらい

冷蔵庫保存でもOK

※一年保存できますが
風味・味がかなり
落ちてきますので
早めに飲んでくださいね

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀`*)キャッそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(;ω;)泣
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