大根菜/蒟蒻/挽肉炒め(^_^)
みっちゃん51 @cook_40094408
炊きたてごはんに混ぜて食べましたが
めちゃ合いました。
このレシピの生い立ち
大根菜をはじめて使いました。
スープ系にしようか？悩みましたが
今回は、ごはんにふりかけとしてイメージしました。蒟蒻がごはんの量を減らしてくれました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根菜を
しっかり洗い、7ミリ程度に切ります。椎茸も同じような大きさに切ります。 -
- 2
豚挽肉を炒め椎茸を入れ炒め合わせます。砂糖、味醂、麺つゆを入れます。
-
- 3
大根菜、茹でた蒟蒻を入れて
炒め合わせます。 -
- 4
炒め合わせ、胡麻油、すりごま
入れて
完成です。(*^^*) -
コツ・ポイント
ふわふわ玉子を混ぜるのも合うと思います♪
リアクション
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