ボリューム♡大根の肉巻き
えりmama♡ @cook_40216872
大根と豚肉でボリューム満点おかず♡
濃い目の味付けでご飯が進む～(*´∀｀)♡
このレシピの生い立ち
大根消費&白飯に合うおかずが作りたかったので(*^^*)
ボリューム♡大根の肉巻き
大根と豚肉でボリューム満点おかず♡
濃い目の味付けでご飯が進む～(*´∀｀)♡
このレシピの生い立ち
大根消費&白飯に合うおかずが作りたかったので(*^^*)
作り方
- 1
大根を半分に切った後、縦に半分に。(三日月型)
それを縦に七等分にする。 - 2
豚肉をしっかりと巻いていく。
小間切れでも全然美味しいと思います♪★の調味料を合わせておく。
- 3
巻き終わりを下にして焼いていく。
肉に巻ききれなかった大根があればそれも軽く焼く。 - 4
肉に火が通ったら★を入れて
じっくりと中～弱火でコトコト煮込む♪
焦らず、じっくりとね♪ - 5
煮汁が少なくなってきて、大根が柔らかくなってるようだったら完成(^^)d
白飯と召し上がれ～♡♡ -
コツ・ポイント
濃い目の味付けなのでじっくりと弱火で煮込むこと。
強火でやると大根が柔らかくなる前に焦げついちゃいます。
余ったタレをご飯にかけても美味しいよ♡♡
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