で、鶏肉。
マックスバリューで味付けのやつ。
オニオンガーリックでやりました。

ピリ辛系ならそれも有りと思います。

適当に刻みます。
キッチンバサミで切りました。チャーハンの具、と、いうよりは大きめが好みです。

ネギはこんぐらい。
青いとことです。

軽く火が通ったら鶏肉投入。

火が通ったら、ご飯投入。
冷やご飯のがぱらっとなるんですか？
（今日は、半解凍したご飯。）

ご飯がぱらっとしてきたら味覇（ウェイパー）と、軽く塩胡椒。
こいつぶち込むだけで本格中華。
なければ鶏ガラ スープの元？

で！馴染んだら溶き卵入れてガンガン混ぜ込んで出来上がりー！