牛角のやみつきタレを再現!

ЯunE
ЯunE @cook_40113165

もう一品ほしい時に短時間でパパッと手軽に牛角の味!いろんな野菜でやみつき〜!ツクレポお待ちしとります( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
あともう一品ほしい時に短時間で簡単にパパッと手軽に焼き肉店の味を再現してみました☆

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材料

4人分
  1. モヤシ 2袋
  2. (塩ダレ)
  3. ゴマ 大さじ1強
  4. ・塩 小さじ2/1
  5. ・味の素 少々
  6. おろしニンニク 少々
  7. ・コショウ 少々
  8. 炒りゴマ 小さじ2弱

作り方

  1. 1

    ボウルに塩ダレの炒りゴマ以外を入れ良く混ぜておきます。

  2. 2

    モヤシは沸騰したお湯でさっと茹でて冷水にさらし水気をよく切ってください。

  3. 3

    水気をよく切ったモヤシを塩ダレのボウルに入れよくタレを絡ませてください。

  4. 4

    タレがしっかり絡まったら炒りゴマを指で少し潰しながら加えて混ぜ合わせたら器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

生キャベツで作る場合は食べやすい大きさに切って分厚い葉を先にタレと絡め後から薄い葉を絡めてください。生の人参の場合は千切りにし冷水に少しつけてください。

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レシピ作者

ЯunE
ЯunE @cook_40113165
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料理が大好きぃ(≧▽≦)ゞでもズボラ(´∀`)そんな私ですがヨロシクお願いしますm(u_u)m
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