塩昆布で簡単♬しらたき＆豚肉じゃが炒め♬
北軽keiふぅ @cook_40121428
冷めても美味しい〜‼︎
カロリーも
抑えて
食べ応えもあり〜
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい食べたい時は
「しらたき」が大活躍〜‼︎
そんな事から
良く食べる一品です♬
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは湯通しして臭みを抜く。じゃがいもは1cm幅で薄切りにし水にさらす。豚バラ肉はあれば塩麹で下味と柔らかさを出す。
-
- 2
フライパンにサラダ油を引きじゃがいもを炒めて油が馴染んだら下味を付けた豚バラ肉を入れ軽く炒めしらたきを入れさらに炒める。
-
- 3
肉に火が通ってしらたきがプリッとしたら塩昆布を入れ炒めて最後に麺つゆを回し入れて2-3分蓋をして馴染ませて出来上がり‼︎
コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらすと
シャキッとした
食感もあって
美味しい〜
下味の塩麹が
無ければ酒と塩少量でok〜
冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです♬
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