ちくわと人参の キムチとごま油和え

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

白いご飯が進む進む!
火を使わず3分完成の韓国風おかず。
お酒のお供にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
白いご飯に合う、クイックおかずを考え。

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材料

2人分
  1. ちくわ 5本
  2. 人参 1本
  3. キムチ 60g
  4. 小葱 適量
  5. 炒りごま 適量
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参をを縦に6等分し、ちくわに刺す。

  2. 2

    1を5ミリ幅程の輪切りにし、お皿に入れる。

  3. 3

    2に残りの材料を全て入れ、混ぜる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

ちくわからはみ出た人参はキューブ状に刻んで入れる。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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