簡単。高菜そぼろ丼
みほみほまま @cook_40063514
高菜でそぼろ増量効果。
何より美味しく、みんな大好き。定番です。
このレシピの生い立ち
友達とランチで高菜の合わさったそぼろ丼を食べて以来うちの定番。
初めはあれこれ加えていたけど、いつの間にかこんなシンプル手抜きになっていました。
簡単。高菜そぼろ丼
高菜でそぼろ増量効果。
何より美味しく、みんな大好き。定番です。
このレシピの生い立ち
友達とランチで高菜の合わさったそぼろ丼を食べて以来うちの定番。
初めはあれこれ加えていたけど、いつの間にかこんなシンプル手抜きになっていました。
作り方
- 1
鍋に酒とひき肉を入れて火にかけます。
-
- 2
手早くひき肉をパラパラのそぼろ状にします。
-
- 3
そぼろに完全に火が通ったら、
-
- 4
高菜を(これはからし高菜ですが、普通の物でも同じ作り方です)、
-
- 5
加えます。
-
- 6
手早く混ぜ込み火を止めます。
-
- 7
ご飯の上にのせたら出来上がりです。
これはお弁当にしました。 -
コツ・ポイント
高菜漬けの味が味の決め手です。
お気に入りを見つけて下さい。
ひき肉は豚でも鶏でも美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19074432
