鶏ささみときゅうりと長ネギの中華風サラダ

めぐりんちょ♡
めぐりんちょ♡ @cook_40214166

サラダにしてもつまみでも♡
このレシピの生い立ち
ささみ肉をおいしく食べたくて♪

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材料

2人分
  1. ささみ肉 150g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 長ねぎ 10㎝ほど
  4. 酒(ささみ肉の下味) 大さじ1
  5. ○ポン酢 大さじ3
  6. ○さとう 小さじ1
  7. ○にんにく 小さじ1
  8. ○鷹の爪(輪切り) 少々
  9. ○中華スープのもと 小さじ1
  10. ○ごま 少々
  11. ○ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と酒を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら火を止めて、ささみ肉を湯の中に入れて蓋をする。
    15分くらい湯煎して、中まで火を通したら出来上がり♡

  3. 3

    長ねぎは斜め切り、きゅうりは細切りにする。
    火が通ったささみ肉をほぐす。

  4. 4

    ○を合わせておく

  5. 5

    ○の調味料と具材を全てボールに入れ混ぜ合わせて出来上がり♡

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節してみて

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