きゅうりたっぷり☆中華風サラダ♪

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春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275

夏にピッタリのサラダ♪おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん食べられるサラダを作ろうと思って。

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材料

２人分
  1. きゅうり ２本
  2. 塩 少々
  3. ゴマ油 少々
  4. 鶏ササミ（又はツナ缶） ２本（１缶）
  5. ◎酢 大さじ１
  6. ◎にんにく醤油 大さじ１
  7. ◎砂糖 大さじ1/2
  8. ◎オイスターソース 小さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりは包丁の背でたたいてから４㎝位に切り、更に縦に４等分する。塩とゴマ油をかけて手でもみこむ。

  2. 2

    鶏ササミは茹でて食べやすい大きさにする。（今回はささみのくんせい使用※メモ参照）

  3. 3

    お皿に１のきゅうりと２のささみ（又はツナ缶）を盛り、◎を合わせたものをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は宮崎土産の鶏のささ身の燻製を使いました。その他ツナ缶など、お好みでどうぞ！にんにく醤油がなければ普通の醤油でも！

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レシピ作者

春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275
に公開
３人の娘の母です（*^_^*）整理収納アドバイザーとして横浜・川崎を中心に活動中。時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。日々の出来事などはブログに綴っております。http://ameblo.jp/harunatumyumama/皆様これからも末永くヨロシクです♡
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