♡レンジで簡単・鶏きのこバター醤油♡

♡ひな祭り♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859

2014.11.10話題入り感謝♡
レンジ料理だから簡単!!
にんにくバター醤油味の鶏肉・きのこ!!
大葉とあいますよ♪
このレシピの生い立ち
母から、教えて貰ったフライパンで蒸し焼きにする料理。
レンジ料理にアレンジしてみました。

♡レンジで簡単・鶏きのこバター醤油♡

2014.11.10話題入り感謝♡
レンジ料理だから簡単!!
にんにくバター醤油味の鶏肉・きのこ!!
大葉とあいますよ♪
このレシピの生い立ち
母から、教えて貰ったフライパンで蒸し焼きにする料理。
レンジ料理にアレンジしてみました。

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚(約400g)
  2. まいたけ 1パック
  3. しめじ 1/2株
  4. 大葉(千切り) 10枚
  5. 小さじ1/2
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. にんにくすりおろし 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ3
  9. バター 20g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を、1枚を4つにカットし、ボールに入れて、塩を降り小麦粉をまぶす。

  2. 2

    にんにくとしょうゆ小さじ2を入れて揉み込む。

  3. 3

    耐熱容器か耐熱皿に2の鶏もも肉を真ん中をあけて、皮目を下にして並べる。

  4. 4

    石づきを取ったしめじを1本づつにして、まいたけも食べやすい大きさにさいて、真ん中の空いているスペースに入れる。

  5. 5

    バターを小さくちぎって散らし、しょうゆ小さじ1を回しかける。

  6. 6

    ふんわりラップをかけて、レンジ600W
    約10分加熱。

  7. 7

    ラップを外し、上下を返して味をからめる。

  8. 8

    器に盛り付け、大葉を散らして出来上がり。

  9. 9

    ぴなつこ さんからのつくれぽ返信コメ内容間違ってゴメンなさいm(_ _)m
    「リピいつも感謝♡大葉入り美味しかった?」

コツ・ポイント

きのこはお好きな種類でどうぞ!!
肉の中心をあけて、その中にきのこ類を入れると均一に熱が入ります。

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北海道在中の家庭菜園が趣味の看護師です家族は、夫と女の子2人(看護師2年目・大学2)次女は、別居。料理は、旦那の方が上手で、手の込んだ料理は旦那。簡単料理は私・・私もクックパッドで料理に目覚め!?ましたがやっぱりお菓子作りが1番好き最近作ってませんが笑美味しさの追求のため、随時レシピ見直していますので作る時は最新版をチェックしてね
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