鮭としめじの炊き込みご飯

ラーメン好き♪
ラーメン好き♪ @cook_40084402

お弁当に入れれば、おかずいらずです!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作るのがめんどくさい・・・でもお弁当作らなきゃ・・・というときに、ご飯とおかずを一気に作ればいいんだ!と思って、本を参考にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 2切れ
  2. しめじ 1パック
  3. 醤油 大匙2
  4. 大匙2
  5. みりん 大匙2
  6. 2合
  7. 適量

作り方

  1. 1

    米をとぐ。しめじは石づきをとって、手でさいておく。

  2. 2

    炊飯器にといだ米と2合のメモリまで水を入れる。(いつもと一緒♡)

  3. 3

    2に醤油、酒、みりんを入れひと混ぜし、鮭、しめじの順に入れる。

  4. 4

    炊飯スイッチオン!

コツ・ポイント

人参を入れると、色どりが良くなります。
作ってみて、お米が硬いなと思ったら、お好みで炊飯時に入れる水や調味料の量を調整してください。

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レシピ作者

ラーメン好き♪
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ニックネームにもあるようにラーメンやつけ麺を食べることが大好きです♡もちろん、自分で料理をするのも大好きです!自宅では、主に家庭料理を作ります!
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