アンデスポテトのねぎ味噌バター
トロピカルマリア @tropicalmaria
アンデスポテトはすでに火が通っているので、加熱する時間が短縮でき、忙しいときにさっとできる時短おかずです。
このレシピの生い立ち
株式会社アスクのキッチンより、他にも様々な冷凍フルーツ、冷凍野菜のレシピを配信中です。
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/
アンデスポテトのねぎ味噌バター
アンデスポテトはすでに火が通っているので、加熱する時間が短縮でき、忙しいときにさっとできる時短おかずです。
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作り方
- 1
冷凍アンデスポテトはレンジアップする。小口ねぎは刻んでおく。ボウルにバターと味噌と小口ねぎをいれておく。
- 2
フライパンに油（分量外）を多めに入れ、アンデスポテトを表面がパリッとするまで焼く。
- 3
2を1のボウルに入れ、ねぎ味噌バターをアンデスポテトにからめ、お皿に盛り付ける。
- 4
【使用した商品】
トロピコス アンデスポテト -
コツ・ポイント
※アンデスポテトは、南米原産の小さなジャガイモ。（直径2.5cm〜3.5cm程度）
栗のようにきめ細やかで甘い食味が特徴です。皮は薄く柔らかなので、冷凍のままオーブン、レンジ、揚げるなどの調理ができます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19078596
