作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ小松菜を茹でる。
茹でたら冷水にとる。 - 2
小松菜の水を絞り適当な長さに切る。
ちくわも切る。 - 3
小松菜、ちくわを鰹節と醤油で和える。
コツ・ポイント
醤油、鰹節の量はお好みで。
生姜の絞り汁を入れても美味です。
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