シャキシャキポテトの柚子胡椒マヨサラダ
◎ももち◎ @cook_40212082
シャキシャキじゃがいもが美味しいサラダです。ピリッと柚子胡椒でさっぱりと。お酒のおつまみにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したかったので。
シャキシャキポテトの柚子胡椒マヨサラダ
シャキシャキじゃがいもが美味しいサラダです。ピリッと柚子胡椒でさっぱりと。お酒のおつまみにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したかったので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いてせん切りにし、水にさらす。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩(分量外：小さじ1/2ぐらい)を入れてじゃがいもを3分ほど茹でる。
- 3
じゃがいもが透き通ってきたらザルにあげて冷まし、よく水気を切る。
- 4
ツナ缶の油を軽く切って、３のじゃがいも、マヨネーズ、柚子胡椒、塩コショウで和える。
- 5
味をみて調整して、お好みの味付けになったら完成◎
コツ・ポイント
じゃがいもの水気をしっかり切ることがポイントです。キッチンペーパーなどを使って水気を拭いても◎
柚子胡椒はお好みで増やしてみてください(๑′ᴗ‵๑)
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