簡単★圧力鍋で炊き込みご飯
シマまま @cook_40196975
圧力鍋で簡単にできます。
我が家では人気の一品です。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を買ったので、手軽で簡単な炊き込みご飯を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってざるにあげておく（３０分くらい）。
- 2
ささがきごぼうは水にさらしておく。
- 3
にんじんはみじん切りにしておく。
- 4
鶏肉を小さく切ってお酒をもみ込む。
- 5
水、白だし、醤油、顆粒だしを合わせてだし汁を作る。
- 6
圧力鍋にお米と具材を入れて、だし汁を入れ、高圧になったら弱火で５分。
- 7
火を止めて圧が下がって１５分でできあがり。
コツ・ポイント
具材に椎茸を入れても美味しいですよ。
今回はひじきは入ってませんが、あれば是非入れてくださいね。
いろいろな具材で試してみてください。
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